公布「食品ロスの削減の推進に関する法律」

  2019年5月31日「食品ロス削減推進法」が公布された。 「食品ロス削減推進法」は、食品ロスの削減(※)に関し、国、地方公共団体等の責務等を明らかにするとともに、食品ロスの削減に関する施策の基本となる事項を定め、食品ロスの削減を総合的に推進することを目的としている。   この法律において「食品ロスの削減」とは、まだ食べることができる食品が廃棄されないようにするための社会的な

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