マネジメントシステム【JFSM】設立10周年記念イベントを開催。産官学400名が参加
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、2026年1月23日に開催した設立10周年を記念したイベントの報告をしています。会場とオンラインを合わせ約400名が参加し、日本発の食品安全マネジメント規格「JFS規格」をめぐる最新動向や現場課題、今...
FSMS（食品安全）
マネジメントシステム マネジメントシステム【食品安全委員会】令和7年度研究成果発表会を開催、参加者を募集
内閣府食品安全委員会は、食品のリスク評価に役立つ知見を得るために実施した委託研究の成果を紹介する「令和7年度食品健康影響評価技術研究成果発表会」を開催します。発表会では、化学物質のリスク評価におけるリードアクロス手法の研究、アレルギー誘発性...
マネジメントシステム【食品安全委員会】食品安全に関する意見交換会を全国4会場で開催。参加者を募集
内閣府食品安全委員会は、放射性物質、食品添加物、農薬などに関する食品安全施策への理解を深めるため、意見交換会を全国4会場（宮城・福岡・大阪・東京）で開催します。会場参加とオンライン配信の併用で、行政の取り組み説明や質疑応答を行います。参加は...
FSMS（食品安全）内閣府、令和8年度「食品安全モニター」100名を募集
食品安全委員会は、食品の安全に関する課題や気づきを報告する「食品安全モニター」を令和8年度分として100名募集しています。応募期間は 令和7年12月1日〜令和8年1月23日。対象は日本国内在住の18歳以上で、食品安全に関する基礎知識を持つ方...
マネジメントシステム【FSSC】FSSC 22000認証が世界で4万件を突破
FSSCは、FSSC 22000認証を取得した組織が世界で4万件を超えたことを発表しています。食品安全マネジメントシステムの国際的な普及が進み、サプライチェーン全体で安全な食品提供を支える取り組みが広がっていることを示しています。詳細はこち...
FSMS（食品安全）【JFSM】 設立10周年記念イベントを開催
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、設立10周年を記念して、食品安全分野の最新動向を共有し、業界の未来を共に創る場としたイベントを開催します。記念セミナーやパネルディスカッション、交流パーティーが企画され、オンライン参加も可能な無料イベ...
マネジメントシステム【JFSM】 テクノファのJFS規格研修コースが新規登録されました
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、テクノファが提供する「JFS-A/B/B Plus規格に基づく食品安全研修コース」を承認し、新規登録したことを公表しました。本研修は規格解説とHACCP教育を含み、監査員養成研修の受講要件にも位置づけ...
マネジメントシステム【Codex委員会】 食品衛生に関する国際基準づくりで重要な前進
Codex委員会は、食品衛生委員会（CCFH55）において、食品生産での水の安全な利用・再利用に関するガイドラインが約10年の議論を経て完成したことを報告しました。委員会は、サルモネラやカンピロバクター、リステリア対策の前進について、各国の...
FSMS（食品安全）【JFSM】ベトナム企業のJFS規格取得事例紹介動画を公開
一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）は、ベトナムのĐạt Butter社（JFS-C取得）の事例紹介動画を公開しました。この動画では、JFS規格の導入背景や、取得によって生じた前向きな変化を紹介しており、海外における食品安全規格...
マネジメントシステムFAO 「Food Outlook」2025年版を発表
国連食糧農業機関（FAO）は2025年11月、世界の食料市場の見通しをまとめた「Food Outlook 2025」を公表し、主要食料品目の生産が幅広く増加していると報告しました。穀物、油糧種子、砂糖、乳製品など多くの分野で供給拡大が見込ま...
マネジメントシステムJFSM 設立10周年記念イベント開催のお知らせ
日本食品安全マネジメント協会（JFSM）は、2026年1月23日（金）に東京・千代田区の大手町サンケイプラザにて設立10周年を記念するイベントを開催します。JFSM理事長による「10年の歩みとこれから」の講演や、食品安全文化・食品防御に関す...
マネジメントシステム【PR】JFSM設立10周年記念イベント開催【1/23】
弊社もスポンサーとして協賛しているJFSM10周年記念イベントが2026年1月23日に開催されます。ぜひご参加ください。■開催概要日時：2026年1月23日（金）13:30～18:30会場：大手町サンケイプラザ（東京都千代田区大手町1-7-...
FSMS（食品安全）JFS-B Plus規格、タイ向け輸出食品のGMP証明書として新たに認定
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、タイ向け輸出食品の製造施設に求められる衛生基準に係る規則において、JFS-B Plus規格が新たにGMP証明書として認定されたことを発表しました。この内容は、タイ政府のウェブサイトにも掲載されています...
マネジメントシステムJFSM 規格取得の実例動画を公開、導入企業の声を紹介
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、JFS規格を取得した企業の実例動画を公開しました。動画では、取得に至る背景や社内体制の変化、従業員の意識向上、今後の展望などが紹介されています。詳細はこちらをご参照ください。
マネジメントシステムJFSM JFSプロフェッショナル制度、2025年度の登録募集を開始
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、JFS規格の普及・支援を担う専門人材「JFSプロフェッショナル制度」への2025年度登録募集を開始しました。JFSプロフェッショナル制度への登録には、登録申込のほか、所定の試験への合格が必要となります...
マネジメントシステムFSSC FSSC 22000 Version 7の開発を開始
食品安全認証財団（FSSC）は、食品安全マネジメントシステムの認証スキーム「FSSC 22000」のVersion 7の開発を進めていることを公表しています。バージョン 7は、2026 年第 1 四半期末または第 2 四半期初め頃にリリース...
マネジメントシステムJFSM JFS-B Plus取得事業者向けにTQF-B Plus相互承認証を開始
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、台灣優良食品發展協會TQFAと合意書を締結し、JFS-B Plus規格とTQF-B Plus規格*の自動相互承認を可能にしました。これにより、JFS-B Plus規格取得事業者には、TQF-B Plu...
FSMS（食品安全）JFSM 2025年秋・会員報告会・交流会を11月27日に開催
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、JFS規格の最新情報や支援ハンドブックのリリース予定を紹介する会員報告会を開催します。テーマは「食品安全文化」「食品防御」「偽装防止対策」で、専門家によるパネルディスカッションも実施されます。会場参加...
マネジメントシステムJFS 「JFS規格（フードサービス）Ver.2.0」公表
JFSMは、2025年9月10日、「JFS規格（フードサービス）Ver.2.0」とそのガイドラインEdition1.0を公表しました。この改訂は、Codex HACCPの更新や食品衛生法の改正、また他のJFS規格との整合性を踏まえたもので、...
マネジメントシステムISO 22002シリーズが正式発行 _ 食品安全の前提条件プログラム
ISOは、食品安全の前提条件プログラムをまとめた「ISO 22002シリーズ」を発行しました。このシリーズは、食品、飼料、包装などのサプライチェーン全体に共通する要件が整理されており、小売および卸売向けの「パート7」も新たに追加されています...
FSMS（食品安全）監査・審査を通した「食品安全文化」の醸成【フォーラムミニ・第５回】
2025年7月23日に開催した第5回テクノファフォーラム・ミニ。そのアーカイブ動画のお知らせです。「監査・審査を通した「食品安全文化」の醸成」と題して、GFSIジャパンボードメンバー内藤光弘 氏をお招きし、講演を行いました。ぜひご視聴くださ...