マネジメントシステム【JFSM】 設立10周年記念イベントを開催
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、設立10周年を記念して、食品安全分野の最新動向を共有し、業界の未来を共に創る場としたイベントを開催します。記念セミナーやパネルディスカッション、交流パーティーが企画され、オンライン参加も可能な無料イベ...
FSMS（食品安全）
マネジメントシステム FSMS（食品安全）【JFSM】 テクノファのJFS規格研修コースが新規登録されました
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、テクノファが提供する「JFS-A/B/B Plus規格に基づく食品安全研修コース」を承認し、新規登録したことを公表しました。本研修は規格解説とHACCP教育を含み、監査員養成研修の受講要件にも位置づけ...
FSMS（食品安全）【Codex委員会】 食品衛生に関する国際基準づくりで重要な前進
Codex委員会は、食品衛生委員会（CCFH55）において、食品生産での水の安全な利用・再利用に関するガイドラインが約10年の議論を経て完成したことを報告しました。委員会は、サルモネラやカンピロバクター、リステリア対策の前進について、各国の...
マネジメントシステム【JFSM】ベトナム企業のJFS規格取得事例紹介動画を公開
一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）は、ベトナムのĐạt Butter社（JFS-C取得）の事例紹介動画を公開しました。この動画では、JFS規格の導入背景や、取得によって生じた前向きな変化を紹介しており、海外における食品安全規格...
マネジメントシステムFAO 「Food Outlook」2025年版を発表
国連食糧農業機関（FAO）は2025年11月、世界の食料市場の見通しをまとめた「Food Outlook 2025」を公表し、主要食料品目の生産が幅広く増加していると報告しました。穀物、油糧種子、砂糖、乳製品など多くの分野で供給拡大が見込ま...
FSMS（食品安全）JFSM 設立10周年記念イベント開催のお知らせ
日本食品安全マネジメント協会（JFSM）は、2026年1月23日（金）に東京・千代田区の大手町サンケイプラザにて設立10周年を記念するイベントを開催します。JFSM理事長による「10年の歩みとこれから」の講演や、食品安全文化・食品防御に関す...
マネジメントシステム【PR】JFSM設立10周年記念イベント開催【1/23】
弊社もスポンサーとして協賛しているJFSM10周年記念イベントが2026年1月23日に開催されます。ぜひご参加ください。■開催概要日時：2026年1月23日（金）13:30～18:30会場：大手町サンケイプラザ（東京都千代田区大手町1-7-...
マネジメントシステムJFS-B Plus規格、タイ向け輸出食品のGMP証明書として新たに認定
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、タイ向け輸出食品の製造施設に求められる衛生基準に係る規則において、JFS-B Plus規格が新たにGMP証明書として認定されたことを発表しました。この内容は、タイ政府のウェブサイトにも掲載されています...
FSMS（食品安全）JFSM 規格取得の実例動画を公開、導入企業の声を紹介
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、JFS規格を取得した企業の実例動画を公開しました。動画では、取得に至る背景や社内体制の変化、従業員の意識向上、今後の展望などが紹介されています。詳細はこちらをご参照ください。
マネジメントシステムJFSM JFSプロフェッショナル制度、2025年度の登録募集を開始
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、JFS規格の普及・支援を担う専門人材「JFSプロフェッショナル制度」への2025年度登録募集を開始しました。JFSプロフェッショナル制度への登録には、登録申込のほか、所定の試験への合格が必要となります...
マネジメントシステムFSSC FSSC 22000 Version 7の開発を開始
食品安全認証財団（FSSC）は、食品安全マネジメントシステムの認証スキーム「FSSC 22000」のVersion 7の開発を進めていることを公表しています。バージョン 7は、2026 年第 1 四半期末または第 2 四半期初め頃にリリース...
マネジメントシステムJFSM JFS-B Plus取得事業者向けにTQF-B Plus相互承認証を開始
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、台灣優良食品發展協會TQFAと合意書を締結し、JFS-B Plus規格とTQF-B Plus規格*の自動相互承認を可能にしました。これにより、JFS-B Plus規格取得事業者には、TQF-B Plu...
マネジメントシステムJFSM 2025年秋・会員報告会・交流会を11月27日に開催
食品安全マネジメント協会（JFSM）は、JFS規格の最新情報や支援ハンドブックのリリース予定を紹介する会員報告会を開催します。テーマは「食品安全文化」「食品防御」「偽装防止対策」で、専門家によるパネルディスカッションも実施されます。会場参加...
マネジメントシステムJFS 「JFS規格（フードサービス）Ver.2.0」公表
JFSMは、2025年9月10日、「JFS規格（フードサービス）Ver.2.0」とそのガイドラインEdition1.0を公表しました。この改訂は、Codex HACCPの更新や食品衛生法の改正、また他のJFS規格との整合性を踏まえたもので、...
マネジメントシステムISO 22002シリーズが正式発行 _ 食品安全の前提条件プログラム
ISOは、食品安全の前提条件プログラムをまとめた「ISO 22002シリーズ」を発行しました。このシリーズは、食品、飼料、包装などのサプライチェーン全体に共通する要件が整理されており、小売および卸売向けの「パート7」も新たに追加されています...
FSMS（食品安全）監査・審査を通した「食品安全文化」の醸成【フォーラムミニ・第５回】
2025年7月23日に開催した第5回テクノファフォーラム・ミニ。そのアーカイブ動画のお知らせです。「監査・審査を通した「食品安全文化」の醸成」と題して、GFSIジャパンボードメンバー内藤光弘 氏をお招きし、講演を行いました。ぜひご視聴くださ...
マネジメントシステムFSSC：ラテンアメリカ最大級のプライベートブランドイベント「PL Connection」に出展
FSSC 22000（食品安全マネジメント）を運営するFSSCは、2025年8月26日〜27日にブラジル・サンパウロで開催される「PL Connection」に出展する予定です。PL Connectionは、ラテンアメリカのプライベートブラ...
FSMS（食品安全）JGAP・ASIAGAP認証農場数が前年比106.9％に増加
一般財団法人 日本GAP協会（JGF）は、2025年6月24日、2025年3月末時点のJGAPおよびASIAGAPの認証状況を発表。青果物の認証農場数は前年から190件増加し、2,963農場（前年比106.9％）に達しました。認証農場数の合...
マネジメントシステムGAP Japan アワード 2025募集開始
日本GAP協会（JGF）は、GAPの普及と認証生産物の消費拡大を目指して「GAP Japan アワード」の募集を開始しています。このアワードは、企業や個人、農場・団体、JAなどによる先進的な取り組みを対象としたものになっています。優れた活動...
FSMS（食品安全）農林水産研究イノベーション戦略2025を公表
農林水産省は、6月6日、「農林水産研究イノベーション戦略2025」を発表しました。本戦略は、4月に閣議決定された新たな基本計画に基づく初の技術戦略であり、食料安全保障や環境と調和した食料システムの構築を目的とした研究開発を推進するためのもの...
FSMS（食品安全）一部改正「食品、添加物等の規格基準（器具及び容器包装に係る用途別規格の整理等に関する取扱い）」告示
2025年5月30日、「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示（令和７年内閣府告示第 95号）」が公示されたことにより、食品、添加物等の規格基準（昭和34年厚生省告示第370号。以下「規格基準告示」という。）の一部が改正されました。こ...